domingo, 14 de abril de 2013

Bolo de chocolate


Com o mês de Abril vêm os 3 aniversários cá de casa, por isso é um mês farto em receitas novas e claro, farto de doces!
Começámos no dia 08 com um bolinho de chocolate para o meu marido soprar as velas e a pimpolha ficar mais feliz, pois dia de anos sem bolo não é dia! Como foi durante a semana e o tempo estava curto, pesquisei no forúm Isto faz-se e encontrei esta receita bem rápida de fazer e ficou um bolo muito fofinho.
Aqui fica para quem quiser experimentar:

- 300g de farinha c/ fermento;
- 8 colheres de sopa de cacau em pó;
- 350g de manteiga sem sal, amolecida;
- 100g de açucar mascavado;
- 250g de açucar;
- 2 colheres de chá de fermento;
- 6 ovos;
- 6 colheres de sopa de leite.

Com a batedeira misturar todos os ingredientes até obter uma mistura cremosa que caia facilmente de uma colher.
Colocar numa forma untada e enfarinhada.
Levar ao forno médio até estar feito.

Como o bolo era só para soprar as velas fiz metade da receita.


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