terça-feira, 30 de dezembro de 2014

Boas Festas


Desejo a todos os que nos visitam, amigos, conhecidos e familiares, umas Boas Festas! Que 2015 venha principalmente cheio de saúde e com todas as coisas boas que existem na vida.

Estas bolachinhas foram um pequeno miminho que eu e a minha filha fizemos este ano. A receita e mais fotos estarão brevemente por aqui!

Para todos, um excelente 2015!

domingo, 14 de dezembro de 2014

Cake design - Bolo do Panda


Uma amiga que tem assistido aos aniversários dos meus filhos e claro, tem visto os bolos que lhes faço, pediu-me para fazer-lhe o bolo de anos da filha. Foi com muito prazer que aceitei o desafio e com o coração nas mãos com receio do bolo não ficar bom... mas dediquei-me como se fosse para um dos meus filhos e assim saiu o Panda da Rita!


O maior desafio foi o tamanho do bolo... tinha de ser para cerca de 50 pessoas e até agora só tinha feito para quase 30... mas acertei no tamanho e ainda sobrou. Não cheguei a pesar o Panda, mas devia ter à vontade uns 7 quilos ou mais!


O bolo era de iogurte com duas camadas de recheio de chocolate, coberto com ganache de chocolate e pasta de açúcar. 


Para a decoração envolvente fiz bolachinhas que cobri com pasta de açúcar branco e brilhos.


E foi com muito orgulho que o entreguei na festa dos 2 aninhos da Rita, o primeiro bolo que fiz para "fora de casa"! Ficou lindo não ficou?