terça-feira, 3 de maio de 2016

E no dia seguinte...


E no dia seguinte à festa Frozen foi dia da festa com os amiguinhos da escola!
A festa foi no Rodinhas Park no Prior Velho e passo publicidade, porque adorei fazer a festa nesse espaço!


Escolhi a opção do lanche a cargo dos pais, porque assim sempre deu para poupar uns trocos! O facto do Rodinhas Park ter uma parceria com o Estrelas e Ouriços ainda deu direito a um desconto de 10%, o que assim sendo ainda mais excelente foi!


O pequenito é que ainda não tem idade para entrar, mas mesmo assim teve vários convites para ir dar uns saltos ao insuflável, só que recusou todos... Só não recusou andar 30 minutos com a mãe num carrinho adaptado e que soube uma maravilha! Afinal os pais também gostam de se divertir!!!




Acabaram os carrinhos e tivemos de sair, mas ficámos a ver a mana e os amigos na palhaçada!


O tema escolhido para esta festa foram os Minions e o pequenito deu uma grande ajuda a arrumar a mesa da festa e a comer bolachas! 


O bolo foi oferta do Rodinhas Park, mas a imagem foi escolhida por mim :)


Um local bem divertido para festas de aniversário, com um pessoal simpático e organizado e um preço que não assusta! Recomendo. :)

segunda-feira, 2 de maio de 2016

Frozen... o 8.º aniversário!


O 8.º aniversário da minha pimpolha!!!
Os anos passam rápido, já fez 8 anos e daqui a 2 já passa para os 2 dígitos! Tenho saudades da menina pequenina, dos tempos em que não andava na escola e por isso não havia responsabilidades maiores nem horários rígidos a cumprir. 
Passámos a correr o dobro desde que entrou para o 1.º ciclo... tem um dia intenso na escola, chega a casa tem de fazer os tpc's, jantar, tomar banho e pouco resta para brincadeiras... o mano também quer atenção e como ainda não tem uma vida tão ativa acaba por deixar a mana com saudades do tempo em que não tinha responsabilidades. O que vale é que as férias grandes estão quase aí e durante 3 meses pode-se brincar mais :)


O tema da festa deste ano foi escolhido assim que acabou a festa do ano passado! Teria de ser o Frozen e até a gelatina ficou com flocos de neve de tão gelada que foi a festa!!! 


O Olaf veio fazer companhia a uma torta de laranja e côco que é uma delícia de tão húmida que é!


Desde o ano passado que comecei a introduzir mais fruta nas festas e com uma apresentação gira faz uma mesa super colorida! 


Encontrei pela net a receita desta tarte de amêndoa que para mim é a melhor de todas! Ainda não registei a receita no blog, mas tenho de o fazer em breve antes que a perca! :)


O bolo de aniversário este ano, foi um bolo mousse de chocolate. Sobrou um pouco do interior e da mousse, por isso deu para fazer umas tacinhas para os mais gulosos provarem com antecedência, a bomba de chocolate que era o bolo. Devo dizer que das 6 taças, só se comeram 2 na festa... tenho uns convidados pouco gulosos...! (ou então tiveram receio de tirar uma tacinha...).


Uma quiche de fiambre, cogumelos e espinafres que a minha filha adora... desta vez fiz a massa em vez de massa folhada de compra.


Para desenjoar de tanto doce, nada melhor que uns tomatinhos cherry com mozarella e manjericão!


Voltando aos doces... fiquei fã do salame sem ovo. Outra receita a registar para não perder!


Como Frozen que era, a decoração foi toda em azul e branco!!!


O bolo este ano foi muito fácil de fazer! Se existem tantos bonecos no mercado, não vejo necessidade e para mim seria uma perda de tempo, tentar fazê-los em pasta de açúcar! Fui à loja da Disney e comprei estes bonecos giríssimos e que para além de enfeitarem o bolo, agora servem para brincar.
Assim sendo, apenas tive de fazer um bolo simples que servisse de base aos bonecos.





O importante foi que as crianças divertiram-se e passou-se uma bela tarde! (Só consegui apanhar as mais pequenas, as maiores já fogem muito!)



No momento dos Parabéns este ano houve uma explosão de estrelinhas que o meu pequenito ainda hoje fala nisso!


Mais um aniversário que passou e que venham muitos mais!!! Parabéns minha querida!


domingo, 1 de novembro de 2015

Tarte de castanhas e chocolate no Dia Um... Na Cozinha!


Há quanto tempo não passava por aqui e perdia um pouquinho de tempo a colocar algo!!!

Depois de uns meses em que não consegui acertar o passo com o grupo Dia Um... Na cozinha!, finalmente este mês consegui! O tema são as castanhas e para mim tudo serve para fazer um docinho!


Uma receita simples, mas com o sabor da castanha bem presente... quando juntamos o chocolate, fica uma combinação perfeita!


Aqui fica a receita...

Ingredientes:

Massa quebrada (1 folha);
800g de castanhas cozidas;
2 colheres de sopa de chocolate em pó;
100g de açúcar;
100g de manteiga;
3 ovos médios.

Para a cobertura:
1 tablete de chocolate (gosto de usar sempre da Nestlé);
1 dl de natas (usei natas de soja do Pingo Doce).

Como fazer...

- Desenrole a folha de massa quebrada sem retirar o papel vegetal e forre uma forma de tarte com a massa e pique-a com um garfo.
- Coza as castanhas, reduza-as a puré e coloque numa tigela. Junte o açúcar, a manteiga derretida, o chocolate em pó e os ovos. Bata tudo muito bem.
- Deite o preparado por cima da massa quebrada e leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos.
- Retire e deixe arrefecer.

Enquanto estiver a arrefecer prepare a cobertura.
- Deite as natas num tacho e leva ao lume até começarem a ferver. Retire do lume e adicione o chocolate partido aos pedaços e vá mexendo até ter um creme liso.

Espalhe a cobertura sobre a massa que foi ao forno e leve ao frigorífico até ser altura de servir.

Decore a gosto!
Espero que gostem.



quarta-feira, 28 de outubro de 2015

Festa dos 7 anos - Violetta


A festa da minha pimpolha já foi em abril, não ficou esquecida, apenas foi atropelada pela festa do mano e pelo verão que chegou depois junto com a dona moleza. Mas nunca é tarde para deixar aqui um post de como ficou a festa para uma referência futura! 


Nesta festa aprendi que a pasta de açúcar não fica dura de um dia para o outro... pelo que soube depois, convém colocar um pózinho mágico se queremos que fique dura rapidamente. Não se nota muito pois não??? :)


Tal como a minha pimpolha gosta (e eu)... um bolo cheio de brilho!


Havia salame sem ovos e umas bolinhas maravilhosas e super fáceis de fazer que me ensinou a minha querida amiga "dona biscoito", enquanto trocávamos mensagens pelo messenger nestes dias atribulados de festa. 


Queijadinhas de amêndoa... e fruta deliciosa em cestinhos para ter uma mesa com opções para todos.


A gelatina não faltou, desta vez em unidoses enfeitada com gomas e fitinhas com lacinhos...


A mesa dos doces numa outra perspectiva e só hoje reparei, de tão gulosa que sou, não cheguei a fotografar a mesa dos salgados!


O bolo, o rei da festa, que me faz deitar tarde, mas que tanto gosto de fotografar.


Vai uma fatia? Bolo de chocolate com recheio de after-eight.


As lembrancinhas este ano foram menos trabalhosas, para os bebés até 4 anos bolacha maria, para os mais crescidos smarties, kinder, balões e mini chupas. 


Este ano, para não serem só balões, aventurei-me a fazer pompons em papel de seda e papel crepe e fiquei fã! Fica muito giro e fácil de colocar!


Outra inovação, a Joana Botas veio animar a festa e fazer pinturas faciais. Até os mais pequeninos saíram vaidosos com as suas pinturas!


Foi assim e para o ano... há mais! Fiquem sabendo que o tema já está escolhido e já está tudo a começar a ser criado, mas agora só em abril é que se saberá mais!

domingo, 5 de julho de 2015

Mais uma festa! 2 anos do pequenito!


Hoje trago-vos a festa do meu mais pequenito... Sim, ainda falta mostrar a festa dos 7 anos da pimpolha, mas como esta foi ao ar livre e estamos no verão, apetece mais ver algumas fotos primeiro desta festinha! (e acabei de descarregá-las da máquina... :) )


Os meses de março a junho são muito atarefados e finalmente tenho o direito a um pouco de descanso! Adoro fazer estas festinhas, mas organizá-las ao mais ínfimo pormenor e fazer tudinho é bastante desgastante, principalmente quando ainda se tem de trabalhar e cuidar de dois traquinas, mas não consigo deixar de o fazer e adoro ver como se divertem no dia da festa e de ver tudo o que fiz!  


Vou mostrar-vos então um pouco do que fiz... desde os saquinhos oferta para as crianças...


... As mensagens e os bigodes para tirar umas fotos mais divertidas!


Garrafinhas de água personalizadas para as crianças saberem qual a sua garrafa... era bom se tivessem vindo estes meninos todos, mas houve 3 desistências já após ter feito as garrafinhas...


Palhinhas com o Mickey para os mais pequenitos!


Balões para enfeitar o espaço e para as crianças tirarem e brincarem!


Até o Mickey veio à festa tirar fotos com todos!


O espaço estava preparado para os mais pequenos e não faltou música para pô-los a dançar!!!


Agora falando de comidinhas... para esta festa apeteceu-me fazer mais unidoses e algumas comidinhas mais saudáveis e que não tiveram muito sucesso por isso mesmo! Aiaiaiaiaiai :)


Houve bolachinhas para os mais pequenos e graúdos...


... uma gelatina de morango com framboesas para refrescar...


... salame de chocolate sem ovos...


... e agora começamos com as bolinhas saudáveis que eu tanto adoro, mas que a maioria nem pegou por serem saudáveis demais!!! Estas são de tâmaras, amêndoa e cenoura...


... mais bolinhas e estas são as minhas preferidas, com cenoura, tâmaras e castanha do maranhão!


 ... as últimas... com côco, chocolate, passas de uva e sementes de girassol...


Nos docinhos mesmo docinhos, havia beijinhos de côco no copo...


... brigadeiros no copo... e....


... Mousse de maracujá no copo, que para mim estava uma delíciiiiiaaaaaa!


O bolinho tinha tudo a ver com a festa, não fosse a festa do Mickey e do Pluto! Deu um trabalhão e embora não estando perfeito, gostei do resultado final! Aqui ficam algumas fotos do bolinho, o interior era de abóbora e cacau com recheio de ganache de chocolate. 




Vamos então para a mesa dos salgadinhos...


Uma novidade foram estas espetadas de tomate com queijo mozarella e manjericão! Gostei muito e acho que vou manter nas próximas festas! 


Uma quiche de espinafres, cogumelos e fiambre de peru que não sobrou uma única fatia para o dia seguinte!


Nos salgadinhos não podiam faltar os rissóis de camarão...


... nem os croquetes de peru que fiz pela primeira vez e bolinhas de alheira...


... sandes de queijo e fiambre...


E os folhadinhos de salsicha de peru.


E foi assim, mais um aniversário, o 2.º de muitos! O do meu pequenito! 
O tempo esteve a nosso favor e depois de uma semana com chuva, veio um sábado mais quentinho e só com uma brisa, para podermos festejar nas melhores condições possíveis! Obrigada São Pedro! :)))


Missão cumprida! :)