domingo, 9 de maio de 2010

Crumble de morangos


Tirei esta receita do blog La casita verde que além de umas receitas muito boas, tem umas fotos maravilhosas! Cá em casa ficou aprovado este crumble e agora só falta experimentar com maçã, pêra...

Aqui fica a receita:
200 gr farinha
100 gr manteiga
75 gr açúcar
1/2 kg de morangos
2 colheres de sopa de açúcar em pó
1 pacote de açúcar baunilhado
1 pitada de canela

Lavam-se os morangos e cortam-se ao meio, colocando-os dentro de uma taça onde vai a cozer o crumble. Junta-se o açúcar em pó, o açúcar baunilhado e a canela e mistura-se tudo com uma colher.
Coloca-se a farinha, a manteiga e o açúcar numa tigela e mistura-se com a ponta dos dedos até ficar uma massa granulada. Eu coloquei tudo na picadora por alguns segundos.
Coloca-se esta massa por cima dos morangos e leva-se ao forno a 200º durante 20 minutos ou até que esteja douradinho por cima.

Leite mimosa 1-3 anos

Um dia destes, enquanto a minha pimpolha bebia um copinho de leite, aproveitei para fazer uma sessão fotográfica. Ficaram fotos muito engraçadas, com muitos bigodes brancos e o bom foi que na brincadeira bebeu num instante um copinho cheio de leite.

Pão de banana

Não reparei que a lente estava suja e todas as fotos do pão de banana ficaram com uma mancha desfocada... enfim... aqui fica a receita, é um pão diferente, mas gostei.
Pão de 600g - ciclo básico (1)
1 banana pequena amassada (240ml) - coloque dentro do copo e complete com leite;
1 1/2 colheres de sopa de margarina;
1 colher de chá de sal;
1 colher de chá de canela em pó;
6 colheres de sopa de açucar;
720ml de farinha de trigo especial;
2 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo.
Colocar os ingredientes pela ordem descrita no cesto da máquina de fazer pão. Programar no programa 1 (básico) e passado umas 3h está pronto!