Festa dos 3 anos do rapazolas - Tema: Os pópós

A festa dos 3 anos do meu pimpolho já lá vai há 4 anos! Na altura não cheguei a publicar as festinhas, o que acho uma falha muito grave, porque estava tudo tão bonito... Como tal venho agora mostrar-vos um pouquinho desses dois dias e todas as delícias que por lá andaram. 

Este foi o bolinho que fiz para levar para a creche... Adorou tantos m&m's e os carros feitos em bolacha! Eu também adorei fazê-lo! O tema dos 3 anos foi "Os pópós", como ele dizia, queria uma festa com pópós, por isso aí estão eles!

No dia seguinte ao seu aniversário, foi a festa com a família e com alguns amiguinhos...

Na mesa dos salgados havia empadas de frango, quiche com cogumelos e frango, rissóis de camarão, mini-salsichas, ovos com farinheira, espetadas com tomate, mozzarela e manjericão, a batata frita não podia faltar!

E na mesa dos doces... salame sem ovos, tarte pastel de nata, pudim, tarte de amêndoa, brigadeiros, bolachas com formas de pópós, gelatina de ananás, gomas caseiras de morango e taças com frutos vermelhos e ananás.

O bolo de aniversário com muitos pópós! Foi um prazer fazer este bolinho! 

O rapazolas estava feliz da vida com tantos pópós! O interior do bolo era chocolate em dose dupla!

Nas paredes haviam arco-íris, nuvens, estradas, pópós, o sol radiante e muita alegria.

Para entreter os pequenos, havia um carro feito em cartão e muitas tintas coloridas para o pintarem! É preciso imaginação e criatividade para entreter a pequenada!

O carro não ficou com as cores desejadas por ser de cartão... mas deu para entreterem-se e divertirem-se bastante! 

Balões e mais balões, nunca podem faltar...

A t-shirt feita pela mãe a condizer com a festa...

Águas individuais para os mais pequenos e o saquinho para oferecer aos amiguinhos como recordação do grande dia!

Cada aniversário que passa é um momento especial. Gosto de celebrar com amor e carinho, mais um ano que vivemos, que estamos na companhia de quem nos é querido, temos novas experiências, fazemos novas amizades, temos os nossos momentos melhores, outros piores, mas que nos fazem crescer e ser o que somos.💖

Beringelas recheadas com atum

Primeiro post do ano. Já não escrevia há algum tempo... As fotos continuam a ser tiradas, mas vão ficando à espera de edição. 

2021, novo ano, novo confinamento... animador? Não. Mas vamos ser positivos e esperar que durante os próximos meses tudo melhore para brevemente voltarmos à nossa vida normal. Já faz falta o convívio com a família e os amigos, passear às horas que apetecer e com quem quisermos em vez de sozinhos, ir de férias... Vamos ser positivos 😉

Hoje trago uma receita de beringela recheada com atum. Faço várias vezes, aqui gostamos muito e sempre se vai variando a ementa, isso é o mais importante, manter uma alimentação variada e saudável, home made.

Para esta receita são necessários os seguintes ingredientes:

- 3 beringelas grandes;

- 3 latas de atum;

- 2 latas pequenas de cogumelos;

- 1 pacote pequeno de molho bechamel;

- queijo mozzarela;

- Sal, azeite, cebola, q.b.

Toda a receita começa por cortar-se as beringelas longitudinalmente e retirar-se com cuidado o interior.

Salpica-se com sal as beringelas e ficam de reserva.

Corta-se o miolo das beringelas em pedaços pequenos. Coloca-se um tacho ao lume com cebola e azeite. Quando a cebola estiver dourada, coloca-se a beringela e um pouco de sal. 

Retira-se o atum das latas e desfaz-se com um garfo. Trituram-se os cogumelos e misturam-se com o atum.

Quando a beringela estiver mole, junta-se o atum com os cogumelos e mistura-se até ser uma pasta homogénea.

Retira-se do lume e recheiam-se as beringelas, colocando um pouco de bechamel e queijo por cima. 

Vão ao forno a 180ºC até o queijo estar ligeiramente tostado e a casca da beringela mole.

Espero que gostem e fiquem bem!