O Facebook está na moda, hoje em dia quase todos os blogs que visito têm link para o Facebook e eu já estava a ficar ultrapassada... Pois bem, actualizei-me! Agora também já tenho o seguimento do blog no Facebook e ando cheia de ideias, algumas que irei colocar em prática daqui a poucos dias e vamos lá ver como corre!
Entretanto, a Vaqueiro enviou-me estes dois maravilhosos livros por ter participado num passatempo. Aproveitei e fiz logo uma receita de tarte de uva que lá está.
Aqui fica a receita para quem quiser experimentar. Pode ter um aspecto um pouco estranho, mas garanto que é boa! Acho que o aspecto ficou assim, porque exagerei na quantidade de uvas...
600g de uvas;
100g de açúcar;
40g de margarina Vaqueiro;
2 ovos;
100g de farinha;
1 colher de chá de fermento em pó;
2 dl de leite;
Açúcar em pó para polvilhar (opcional).
Lave muito bem as uvas, abra-as ao meio e retire-lhes as grainhas. Polvilhe com metade do açúcar e deixe macerar mais ou menos 1 hora.
Bata o restante açúcar com a margarina e os ovos. Adicione a farinha com o fermento e misture muito bem. Junte o leite a pouco e pouco e vá mexendo sempre.
Unte uma forma de louça ou pirex com margarina e espalhe sobre o fundo as uvas. Cubra com o preparado anterior.
Vai ao forno durante cerca de 20 minutos ou até ver que já está cozido.
Se quiser, polvilhe com açúcar em pó depois de frio.
Obrigada Vaqueiro!
Também vi essa receita assim que folheei os livros e ficou-me debaixo de olho, obrigada por partilhares,
ResponderEliminarbeijinho e bom domingo!
Obrigada Mariana :)
EliminarBeijinho e boa semana