sábado, 31 de dezembro de 2011

Crumble de frutos vermelhos

Ainda do Natal, fiz um crumble de frutos vermelhos (mirtilos, amoras, cerejas, morangos, framboesas).

Ingredientes:

1 embalagem de massa quebrada;
Mirtilos, amoras, cerejas, morangos e framboesas;
200 gr farinha;
100 gr manteiga;
75 gr açúcar + um pouquinho sobre os frutos vermelhos;

Preparação:

Colocam-se os frutos vermelhos sobre a massa quebrada na forma. Polvilha-se com um pouquinho de açucar. Em seguida amassa-se com a mão a farinha, a manteiga e o açucar até ficar um granulado. Coloca-se o granulado sobre a tarte e já está!
Forno a 180ºC até começar a ficar douradinho.

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