sábado, 10 de maio de 2014

Pudim de leite condensado


Fiquei rendida a este pudim de leite condensado! Acho que nunca tinha feito um pudim tão simples e ao mesmo tempo tão bom! Sem dúvida que é para repetir! 
Fiz este pudim pela festa de aniversário da minha filha e no dia seguinte já não havia nada. 


Aqui fica a receita:

4 ovos;
1 lata de leite condensado;
1 lata de leite condensado com leite;
Caramelo líquido (pode optar por fazer ou comprar).

Faça uma calda de açúcar ou com o caramelo líquido de compra forre toda a forma.
Entretanto bata o leite condensado com os ovos.
Misture ao preparado anterior o leite em fio e continue a bater. O leite deve estar à temperatura ambiente.
Deite na forma passando-o pelo passador e leve a cozer na panela de pressão durante 30 min.
Deixe arrefecer e coloque no frigorífico. Desenforme antes de servir.


2 comentários:

  1. Olá, realmente simples.
    Nuca fiz nenhum assim.
    Prometo que o vou fazer.
    Beijinhos
    Silvia Castro

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