Fiquei rendida a este pudim de leite condensado! Acho que nunca tinha feito um pudim tão simples e ao mesmo tempo tão bom! Sem dúvida que é para repetir!
Fiz este pudim pela festa de aniversário da minha filha e no dia seguinte já não havia nada.
Aqui fica a receita:
4 ovos;
1 lata de leite condensado;
1 lata de leite condensado com leite;
Caramelo líquido (pode optar por fazer ou comprar).
Faça uma calda de açúcar ou com o caramelo líquido de compra forre toda a forma.
Entretanto bata o leite condensado com os ovos.
Misture ao preparado anterior o leite em fio e continue a bater. O leite deve estar à temperatura ambiente.
Deite na forma passando-o pelo passador e leve a cozer na panela de pressão durante 30 min.
Deixe arrefecer e coloque no frigorífico. Desenforme antes de servir.
Olá, realmente simples.
ResponderEliminarNuca fiz nenhum assim.
Prometo que o vou fazer.
Beijinhos
Silvia Castro
Que belo pudim :)
ResponderEliminar